电饭锅蛋糕怎么做又香又好吃
主料
蛋 :4个牛奶 :6勺
低筋粉 :3勺
辅料
糖 :5勺具体步骤
1. 蛋黄蛋白分离
2. 蛋白打成鱼泡后加糖一勺,再打,再加一勺,直至打成奶油样
3. 蛋白加入糖2-3勺,面粉3勺,牛奶6勺,打匀
4. 蛋白分三次加入蛋黄,上下绞匀
5. 电饭锅预热一分钟后倒入蛋液,开始三分钟,用湿毛巾捂住出气口二十分钟,再三分钟,再捂二十分钟
6. 出炉啦
7. 成功
8. 好吃看得见~
一定要打发
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