自己做的荠菜鸡蛋饺子怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :8个饺子皮 :200
荠菜 :300
猪肉 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.新鲜的纯天然的荠菜
2.将荠菜摘好洗干净,在沸水中焯一下,挤干多余的水
3.将洗干净的荠菜切碎备用
4.将煎熟的鸡蛋捣成小块,备用
5.肉剁末加入盐葱末,蒜末等调料拌好备用
6.荠菜和鸡蛋加入盐,茴香,鸡精等调料(依据个人爱好,口味调拌)拌好备用
7.荠菜和肉末加入盐,茴香,鸡精等调料(依据个人爱好,口味调拌)拌好备用,当时分了两种口味,(因为我爱吃素的,爸爸妈妈爱吃肉的)
8.接下来就是擀饺子皮,包饺子喽
9.一会儿儿的功夫包了介么多。卖相还不错吧
10.包好的饺子煮个10分钟左右就可以出锅装盘了
无~
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