肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别,韩式炸鸡都有什么样的种类
炸鸡,可是现在最受人们喜爱的食物之一。无论老少年幼,都没办法拒绝炸鸡的魅力。黄橙橙,香喷喷,油滋滋的炸鸡,谁能拒绝?那么,都是炸鸡,肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别在哪?
一、肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别
都叫炸鸡,有人会问,韩式炸鸡和肯德基炸鸡有什么区别?其实不用太纠结,双方的区别不太大,吃起来味道没有太大的区别。
韩式炸鸡的前身就是肯德基。后来,在韩国大田出现了甜辣味的调味炸鸡,以及混搭炸鸡,就是一半是原味炸鸡,一半是带有酱料的炸鸡,这才诞生了韩国的新炸鸡文化。随后韩国的生啤开始风靡全国,于是,啤酒完全中和了炸鸡的腻,啤酒配上炸鸡成为了明星组合。要说真有什么不同,那就是韩式炸鸡可选择的酱料更为丰富,比如蒜蓉炸鸡,甜辣炸鸡,酱油炸鸡,芝士炸鸡等等。
二、韩式炸鸡都有什么样的种类
酱油炸鸡可是韩式炸鸡的招牌之一,酱油炸鸡的口味非常独特,酱油的鲜味非常浓郁,又没有剥夺原来鸡肉的味道,坐好的炸鸡外酥里嫩,鲜美可口,简直就是人间美味。还有半半炸鸡,一只鸡就可以吃到两种口味,一半一半的搭配真是不要太好。
原味炸鸡也是可以一试,就是标准的韩国炸鸡,没有那么多的改良和酱料,只有炸鸡的香味,其实这样简简单单的就已经很好吃了。还有芝士粉炸鸡,它的蘸料不是传统的辣椒酱,而是酸奶和芝士,听起来很黑暗,其实味道很好的,芝士的奶香配上炸鸡的肉香,真是美味极了。
除此之外,炸鸡还能与各种各样食物搭配,比如馒头,啤酒,米饭。如果炸鸡吃腻了,换成烤鸡也是不错的选择。比如火山辣味烤鸡,和蒜味烤鸡都可以去尝试。烤鸡避免了炸鸡因为油炸所带来的油腻感,而且还保持了鸡肉本来的鲜嫩。
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