餐饮最赚钱的行业分析
早餐是补充人们一天的重要能量,很多人不吃早餐导致了许多的疾病。因为很多赶时间的上班族会因为没有起床晚等多状况,所以早餐店成为了上班族的比较好能量来源。我们都知道早餐对我们来说很重要,没有它,早上会饥肠辘辘,没有状态,甚至会有疲惫感,所以开早餐店成为了收益的来源,不仅,而且随处可做,但要做好的早餐店却不是那么容易的事,因为往往有些早餐店获取,有些低。那到底是为什么呢?我们一起开看看怎么样做受欢迎的早餐店吧。
一、餐饮最赚钱的行业分析
1、早餐店市场分析:
早餐店是一个公认的创业项目,但这种小生意投资,带来的却是收获。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的市民,数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。
2、早餐店开店分析:
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。
3、开早餐店注意事项:
虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品要有良好的食品卫生习惯。早上七八点钟,是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
二、早餐店赚钱四要素:
1、味道:如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。
2、价格:城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
所以说要做一个受欢迎的早餐店不是那么容易的吧,不是只有好吃美味就受欢迎,往往还要根据许多的因素来判定。所以说要获取就必须在要在味道、价格、卫生、服务这四个方面上做好,才能在所有店面中收到最欢迎,从而获取的回报。根据餐饮最赚钱的行业分析:在人群多,大型住宅等这些区域,往往是早餐店最适合的地方,时间在8-9点左右,往往在这可以获得特别高的利润,在这些地方,你也可以让自己的早餐多元化,从而达到与众突出。
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