螃蟹的内脏可以吃吗,螃蟹可以冷冻保存吗
9月一来,又到了可以吃螃蟹的季节。膏满黄肥的螃蟹是很多人非常喜欢食用的一种生物。那么你知道螃蟹的内脏可以吃吗?螃蟹可以冷冻保存吗?下面让我们一起来了解一下。
一、螃蟹的内脏可以吃吗
1.螃蟹的内脏是不可以食用
咱们在吃大闸蟹的时候,螃蟹身上只有以下这四样东西是不能吃的,这是因为螃蟹的这四个部位身上含有大量的病毒个污泥等。因此咱们在食用螃蟹的时候千万不要吃这四个部位。
2.蟹胃
蟹胃这个部位就是咱们俗称蟹和尚或者大闸蟹蟹尿包。蟹胃这个部位主要裹在大闸蟹蟹黄的中间,就像一个三角形的小黑块,里面没有污泥,比较容易滋生细菌,是一个细菌喜欢集聚的地方,因此咱们在吃螃蟹的时候,这个部位要去掉。
3.蟹腮
蟹腮这个部位就是咱们俗称蟹眉毛。蟹腮是大闸蟹的呼吸器官,主要位于大闸蟹的前部两侧,像眉毛似的两排软绵绵的东西。这个部位也是细菌比较容易滋生的地方,因此咱们在吃螃蟹的时候,这个部位要去掉。
4.蟹心
蟹心这个部位就是咱们俗称六角板,蟹心位于大闸蟹蟹黄中间,这个部位和蟹胃是紧紧相连在一起。因此咱们在吃螃蟹的时候,这个部位要去掉。
5.蟹肠
蟹肠这个部位是位于大闸蟹蟹脐中间,像一个长长的肠的形状,这个蟹肠是从蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。因此咱们在吃螃蟹的时候,这个部位要去掉。
二、螃蟹可以冷冻保存吗
螃蟹可以冷冻保存
喜欢吃螃蟹的小伙伴,有时候一次性吃不完螃蟹。咱们是可以将螃蟹冷冻起来保鲜,使用这样保存的方法,可以使螃蟹的保质时间更长一些。咱们将螃蟹的腿用绳子都绑结实,这样可以避免它们到处活动,从而消耗螃蟹的体内营养。之后再将绑好的螃蟹一一排列放好,铺一层微毛巾放在螃蟹身上。注意的是冷藏室的温度不要过低,假如温度太低很容易将螃蟹全部冻死。尽管冷冻的螃蟹虽然没有新鲜的螃蟹的味道鲜美,但是冷冻是比较好的一种保存螃蟹的方法。
以上就是为大家介绍的螃蟹的内脏可以吃吗?螃蟹可以冷冻保存吗?相信大家都有了一定的了解。当我们在市面上买到了不管是什么种类的螃蟹,如果条件允许的话,最好是鲜活时食用,以免保存不当使这一上好的人间美味,变成食之无味,弃之可惜的食物。
-
怎么挑选鱿鱼有哪些技巧?
大多数人都很喜欢吃海鲜,称它们是海鲜,是因为它们与陆生植物不一样,补充了人体另外的一些营养物质,鱿鱼就是大家都喜欢的一种海鲜,那么想要吃鱿鱼就得知道怎么挑选鱿鱼。怎么挑选鱿鱼1.是看鱿鱼是不是完整,毕竟完整的鱿鱼很美观,我们可以去看看它有没有一些身体残缺的...
-
象拔蚌吃的是哪个部位
象拔蚌是海鲜当中价格比较昂贵的一个品种,由于它的水管外形酷似大象的鼻子,因此被称为象拔蚌。那么平时吃的象拔蚌大家知道是哪个部位吗?今天就一起来了解一下象拔蚌吃的是哪个部位。一、象拔蚌吃的是哪个部位其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但...
-
哪个湖的鱼头好吃,鱼头怎样吃好吃
鱼是海鲜中最常见的一种,不同的时间有不同的鱼可以吃,不像螃蟹这种海鲜到了一定的季节才会好吃,一年四季都可以吃到好吃的鱼。那么哪个湖的鱼头好吃,鱼头怎样吃好吃,下面就由我为大家介绍一下。一、哪个湖的鱼头好吃长久的居住在生活节奏很快的城市里,休息的时候人们...
-
鱿鱼圈要炸多久
鱿鱼圈是用新鲜的鱿鱼,通过刀切的方法变成一个一个的圈状,看上去其实形状还是蛮可爱的,能够勾起大家的食欲。鱿鱼圈的制作方法也有很多,比如油炸鱿鱼圈就特别的好吃,那么鱿鱼圈要炸多久呢?今天就来跟大家分享关于鱿鱼圈的制作方法。一、鱿鱼圈要炸多久五到六分钟鱿鱼...