福建安溪茶叶的品种有哪些,如何选购福建安溪茶叶
“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”茶文化在中国传统文化中历史悠久,一杯清茶,半斜微光,低头吟品,自在肆意。而说起茶叶,最有名的还是福建安溪茶叶。福建安溪,具有天然的地势优点,地形地貌之差异,也使得福建安溪茶叶具有不一样的风味。今天,通过这篇文章,大家便能了解福建安溪茶叶的品种有哪些,如何选购福建安溪茶叶。
一、福建安溪茶叶的品种有哪些
1. 毛 蟹
毛蟹,亦被称为毛外,产量高,品质好,易于栽培,广受青睐。用来制作乌龙茶,色泽高级,外形美观,品质上乘,香气清香细长,味道醇厚,汤色金黄。
2. 黄金桂
因为黄金桂汤色金黄且具有桂花的清香,故得此名。黄金桂入口微苦,细细品味回味甘香,韵味无穷,色泽饱满润亮,香气幽雅鲜爽。
3. 梅占
梅占的适应性强,产量较高,用来制作乌龙茶,味香甘醇,品质极佳。汤色橙黄,入口甘醇,回味甘香,韵味无穷。
4. 本山
本山类似于铁观音,但适应性与长势强于铁观音。用来制乌龙茶,汤色橙黄色或清黄色,味清纯,略浓厚,清淡怡人。
二、如何选购福建安溪茶叶
1. 以食味
喜食或多食油腻的人,适宜选购滋味浓厚的茶,如铁观音与本山;喜欢重味道食物的人,适宜选购芬芳香郁的茶。
2. 以地区
北方人较喜爱选购花茶;江浙地区的人,多适宜选购龙井茶;南方云贵地区和福建的人,多选购半发校的高级包种茶、武夷茶等。
3. 以年龄
年轻人多适宜选购绿茶或包种茶,欣赏型可选购清香包种茶;年纪稍长的人可选购乌龙茶和焙火稍重的包种茶。
以上便是关于福建安溪茶叶的品种与如何选购福建安溪茶叶。福建安溪,作为“中国茶都”的升级版,当之无愧的具有香味浓郁诱人的茶品。除此之外,饮用福建安溪茶叶,能够平心静气,抚慰浮躁,具有养生保健功效。纵浪大化之中,身处车水马龙,浮躁喧嚣的人们,何不泡上一壶福建安溪茶,品一杯时光静美呢?
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