鸡排店需要哪些设备?电炸炉冰箱工作台不可或缺,根据经营模式增添!
鸡排是我们的日常生活中最熟悉的人气小吃美食之一,特别是年轻的大众群体,更是热衷鸡排这样的美食。鸡排店的生意一直都非常不错,市场销量火爆,不少想要在餐饮行业的朋友也都想开一家鸡排店,对于基本的经营知识也都想要了解,诸如鸡排店需要哪些设备的问题就是尤其受关注的。
一、鸡排店需要哪些设备
鸡排店需要的经营设备需要根据品牌的经营模式来看,如果是单一只出售炸鸡排等油炸型小吃的话,最基本的设备就是油炸设备。这也是必不可少的设备,油炸设备一般都是电炸炉,至少配备一台。油炸炉除了炸鸡排还能炸各种小吃,效率非常高。
冰箱设备也是不可缺少的,冰箱是用来保鲜和冷藏原材料等食材的,为确保食材的品质和安全,冰箱也是必入的。除了以上必要的电器设备,工作台、裹粉台、洗手池、油烟机这些也都是必不可少的,共同组成了鸡排店的整个设备购置。当然,这也仅仅是比较小规模的鸡排店与档口的基础配置,只要能够满足经营操作即可。
如果是经营更为多元化的鸡排店,例如还会出售烧烤、特饮、汉堡、薯条等多种小吃美食的复合型鸡排店,那么所需的设备就要更多了,比如制作汉堡需要的烘堡机、做烧烤用的铁板台、烤箱、微波炉等,这方面的设备支出也会更多,最后就是还有一些经营的餐椅设备和厨房工具,配套比较齐全。
好了,鸡排店需要的经营设备小编在上文中已经做了罗列介绍。其实根据不同的鸡排店经营规模来看,设备方面的需求也是各有不同的。所以各位投资创业者们也要根据实际的情况来看,如果是单单销售炸鸡排,那么基本的设备就只需要油炸设备为主就可以了,当然,水电等基础设施是少不了的。
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