为什么金枕榴莲的肉是白色的

不熟。挑选金枕榴莲的方法：一看外形，选择长条形尾部略尖，小山丘鼎比较多且个头比较大的，这种榴莲肉多水份足。二看颜色：选择偏黄开裂的榴莲比较熟。三看瓣数，瓣数和肉越多越好。四闻味道，发出浓郁香气，没有厚重刺激味的榴莲是新鲜熟榴莲。五看裂口，看上去皮薄的肉比较多。六晃动榴莲，晃动起来没有摇晃声表示肉多。