柚子皮糖炒不出糖砂怎么办
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可能是水不够干或砂糖分量没有按照1比1放。做柚子皮糖需要先将柚子皮焯水两遍,沥干水分之后,倒入白砂糖一起翻炒,在翻炒的过程中产生出糖砂。若在翻炒时候炒不出糖砂,若砂糖已经是按照比例放入,可能是柚子皮沥水的时候,没有将水沥干。柚子皮带的水份多,会溶解砂糖,所以翻炒不出糖砂。
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
冷冻保存。荷兰豆焯水后,可以放在水中过凉,沥干水分,装入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷冻存放,可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、肉末荷兰豆等美食。...
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沙糖桔糖度正常是多少
10%。沙糖桔别名十月桔等,成熟后外表为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,果肉口感细腻,甜味比较足。保存沙糖桔时,可以将沙糖桔放在温度为7-10度,湿度为85-90%的环境中存放,这样利于沙糖桔存储。购买后的沙糖桔最好尽快食用,以免水分蒸发过多。...
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荷兰豆焯完水可以直接吃吗
不可以。荷兰豆焯水的目的是杀菌消毒,还可以使荷兰豆的颜色更加鲜艳,同时减少二次烹饪的时间,焯水后的荷兰豆只有半分熟,是不能够直接食用的。建议焯水后的荷兰豆搭配肉类、腊肠等一起翻炒过后再进行食用。荷兰豆含有丰富的有益成分,具有很高的食用价值。...
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龙眼晒干了皮发霉怎么回事
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时,将外壳和果核去除,食用即可。龙眼晒干后泡水吃,可以将龙眼的外壳去除,放入杯子中,添加热水,浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后,可以密封好,放在干燥阴凉通风处存放。...