丝瓜是什么时候成熟

7-9月份。丝瓜在夏季和秋季即可成熟采收。丝瓜的成长期有4个阶段。发芽期。一般需要5-7天左右。幼苗期。需要20天左右。抽蔓期，需要15天左右的时间。最后才是结果期，需要20天左右的时间。采瓜期时间能延续两个月左右，丝瓜可以炒制、煮汤食用。