豆腐保存多久就不能吃了

2～3天。豆腐是一种含水量很多的豆制品，保存时间很短，新鲜的豆腐在冰箱中一般保存2～3天的时间就开始变酸变质了。当豆腐开始变酸，颜色变暗甚至发霉就不能食用，想要延长豆腐的保存时间可以将豆腐放入装有少量盐水的保鲜盒中放入冰箱中保存。