想开一家咖啡店，要自己去学咖啡师？假设要学，哪个位置好？

餐饮提问：

想开一家咖啡店，要自己去学咖啡师？假设要学，哪个位置好？

我是一个大逗号哦回答：

学习咖啡一般有两种途径 1是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习 你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了， 学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。 在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~

玉观音6回答：

可以多去几家专业机构培训看看。最主要是学习产品制作和开店所需要做的资金规划。贩卖产品菜单。。机器设备这一块的布局。自己学会技术很重要。即使是以后自己当老板请员工也不至于被员工忽悠了原料设备这一块。有人辞职的的话暂时招不到人你也可以顶上。

大鸡抄蘑菇回答：

咖啡店是不是有点太单一了？我是开饮吧的喝的东西比咖啡全面点

大王同学Jy回答：

先买入门的机器放家里玩玩先，慢慢熟悉这个行业···

大布喵回答：

合肥有很多厨师学校，选择空间会更多一些，建议你实地考察下学校环境和师资力量，选择自己适合的学校和专业课程 ，现在有中餐 西餐 西点 。女生建议学西点 。初中高中学生 学烹饪 目的是学一技之长 拿学历证书 找稳定工作 可以选择长期厨师专业，社会人士想创业或者各年龄段人士 兴趣爱好 找稳定高薪工作 ，提升技能的学短期

张瑶518回答：

咖啡点的启动资金至少十几万以上，水电、装修、家具、器材倒是其次，最致命的是高昂的铺租以及漫长的回本期，不适合大学生创业。中国每年都有大量的咖啡厅兴起，但往往不到几个月就倒闭了，正是因为光凭着所谓的“爱好”，其实根本对该行业不了解，错误估计市场，过高估计自己的经营目标导致。 经营和咖啡制作是完全不同的，建议你先学会资金链运作、成本控制、品牌营销、物资链条、人事管理等各方面的基本知识吧，同时要对咖啡本身有一个深入了解。不然是很难做起来的。建议你先去专门的咖啡培训学校进行一个系统性的学习，比如说：雕刻时光咖啡学院、铂澜咖啡学院等，一来能学到相应技能，二来能取得相关学历证明。这对于开店是很有帮助的。 最后还是提醒一句，国内的咖啡市场竞争激烈，市场发展又不完善，不建议贸然入行。

回答：

咖啡和调酒都是很有前景的工作 如果你比较内向，我建议你学习咖啡，因为调酒师对于沟通能力的要求要强一些 无论是咖啡，还是调酒，我们都有哦~可以了解

吃糖7799回答：

当地肯定有很多咖啡培训院校，但是大多数肯定是小的培训机构，没有什么技术含量的，所以想学咖啡比较好还是自己亲自上门去看一下。小机构通常都是打价格优势，但是你去了学不到东西，出来不好找工作。建议你还是去大的正规的院校学习比较好，能学得技术就业。而且大的院校学完以后有新的产品你还可以免费继续学习。学习时间上这个看你学的课程有哪些，还有就是看你学习能力如何了，但是通常情况下都是两个时间就学完了。学这个是没有年龄限制的，而且这个入手相对比较简单，没有接触过也不用担心

书记68回答：

想开咖啡店，首先自己要对咖啡有了解，并且自己要会做咖啡，最基本的，然后开店包括选址，装修 自，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习咖啡不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去咖啡厅大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习咖啡比较好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。

朱林69回答：

学习咖啡一般有两种途径 1是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习 你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了， 学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。 在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~ 所以，综合考虑还是学校更适合学习。 但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。