土豆鸡蛋饼的做法 健康早餐土豆鸡蛋饼 土豆鸡蛋饼怎么做

“放暑假了，很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧，小孩子都放假了，总得抽时间出来陪呀，而且饮食方面也得做出相应的调整
为此，我伤神了很久，还做了一个菜单，以前都是和楼先生两个人吃饭，早一点晚一点吃啥都没事，小孩子再长身体，必须的注意啊，特别是早饭
一般小淇淇七点多就去幼儿园了，现在我也的跟着他早起的习惯走，说实话真的不适应啊，一到中午就困得不行了.....
深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊，还得两个月呢，只能继续坚持.......”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换

• 2、土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....

• 3、胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈

• 4、培根切细丁

• 5、包菜去里面的嫩叶切细丝

• 6、蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎

• 7、倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

• 8、再放入所有的配菜

• 9、最后放一点盐，黑胡椒碎调味

• 10、平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦

• 11、要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长

• 12、煎好后出锅即可

• 13、这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦

• 14、还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............

小窍门

1.配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟，可以切块蒸，减少时间...............