芝麻里卷寿司的做法，芝麻里卷寿司怎么做

“这款寿司是里卷寿司，所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻里卷寿司的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

• 3、将鸡蛋打散煎成蛋饼。

• 4、胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。

• 5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

• 6、米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。

• 7、翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。

• 8、自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。

• 9、全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。

• 10、切好装盘即可。