四季豆猪肉水饺的做法,四季豆猪肉水饺怎么做
“这阵子,家里收到好多四季豆哦,每天都要变着花样做(^_^)v”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
四季豆猪肉水饺的做法步骤
1、准备好所有饺子馅儿的材料。
2、将所有蔬菜洗净、改刀成易打碎的大小。
3、用搅拌机将所有蔬菜,包括葱姜蒜,全部都是打碎。
4、在打碎的蔬菜里加入绞肉、鸡蛋和各类调味料,充分拌匀。
5、给饺子馅儿调味的时候,可以先少包几个水饺,下到国礼煮熟后尝一下,再决定如何调整咸淡。
6、天热,懒得和面团,直接买的饺皮。市販的饺皮便干,可以再饺皮的边缘抹上一圈清水,便于饺皮不散。
7、包好的饺子排排坐,另一边在汤锅里烧开水,将饺子丢进去煮。放饺子入锅时,注意用勺子轻轻地拨动,别让饺子粘着锅底。
8、第一遍水煮开后,加一次凉水继续煮至水开,再加一次凉水。第二次煮开后,即可捞出水饺。我们家爱用四川香辣酱和镇江香醋拌好的酱配着饺子吃,特香~~
小窍门
1、这次天热,实在不想和面团了。想了解和面方法的亲,可以翻看我以前发布的菜谱。
2、因为是肉馅水饺,所以一定要加辆次凉水哦~切记!
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
积菜粉的做法,积菜粉怎么做
“这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...