日本名吃都有哪些呢
随着生活质量的不断提高,人们视野逐渐扩大,开始走向世界,而旅行就是一种重要方式,来到一座城市,一定要品尝一下当地特色美食,亲身感受一下视觉与味蕾的双重享受,接下来小编就向大家介绍一下日本,盘点一下日本名吃有哪些,给大家旅行提前做好功课。
日本名吃都有哪些呢
1.大阪烧:大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2.天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。
3.关东煮:是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。
4.寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
5.荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。
6.章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
以上就是小编对于日本名吃的整理和总结,想必大家都有所了解,小编希望大家去到日本旅行能有一个完美的体验,特色美食也一定要去亲身品鉴一下,除了开阔视野之外,还能有味蕾的美好感受,世界这么大,出去走一走看一看尝一尝,也是人生一大乐事。
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