郑州美食小吃
来到郑州一定要打卡郑州的美食,因为大家很多人只会对郑州的历史,文化和风景有所了解,但是却不知道郑州是美食的宝藏地,所以来郑州一定要带大家把郑州美食小吃吃个遍。
郑州美食小吃
1.郑州烩面。
俗语叫做不到长城非好汉,不到郑州不吃烩面也会很遗憾,来郑州必定要吃烩面。烩面馆在郑州大街小巷到处都是,几乎是这里餐馆的代名词。郑州的烩面做的非常的好吃,它里面主要是放入了羊汤,然后面条皮会比较宽,吃上去非常的筋道爽滑,再搭配上高汤和羊肉,简直就是烩面中的天花板。
2.胡辣汤。
胡辣汤是郑州的传统小吃之一,也是郑州人从小吃到大的,每天早餐必吃的美食之一。胡辣汤有菜有肉沫,用大骨汤熬制勾芡,然后会在里面加入胡椒,所以吃上去口感比较浓口,又酸又辣,十分开胃。对于第一次来郑州吃胡辣汤,可能有些不习惯,但吃上几次就会爱上它。
3.道口烧鸡。
道口烧鸡是郑州传统特色名菜之一,这里的烧鸡是可以跟北京的烤鸭媲美的,也称为天下第一鸡。道口烧鸡外皮非常的红润,里面的肉质特别鲜嫩,而且整只鸡的造型非常的完整饿,以前的都是招待贵宾吃的,现在也成为大家餐桌上的美食。
4.白吉馍。
白吉馍是郑州的美食之一,也是被称为腊汁肉夹馍。用腌制好的腊肉加上各种蔬菜剁成馅,加入到烤制好的白馍当中,吃上去表皮薄脆,而内心软绵,鲜嫩多汁,味道非常的美味。
5.水煎包。
水煎包也是郑州的传统小吃之一,它是将面皮包成包子,然后放到平底锅当中加水或者稀面浆开煎。煎的时候滋滋响、煎好后的水煎包色泽金黄,而且底部脆脆的,特别的好吃。
关于郑州的美食就跟大家介绍到这里,如果大家对郑州美食感兴趣的话,那么最好是亲自来郑州,因为这里的美食可不止这些,还有很多的美食,藏匿于大街小巷,也等待着更多的人发现和品尝。心动不如行动,郑州欢迎大家来打卡。
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