古井贡酒产地及其成分有什么,古井贡酒有着怎样的产地环境
古井贡酒,为老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号,具有清如水晶、甘润爽口的特点,被世人称作“酒中牡丹”,古井贡酒产地及其成分是什么?古井贡酒有着怎样的产地环境?小编这就为大家讲解。
一、古井贡酒产地及其成分有什么
古井贡酒原产地安徽省亳州,属浓香白酒,经过现阶段的定性分析,古井贡酒含有八十多种香气成分,其他浓香型白酒最多15~30种,而且这些香气成分的含量是其他浓香型白酒的2~3倍。与此同时,在古井贡酒中还有着一个完整的有机物丙酯系类,这是其他浓香型白酒大曲酒所没有的。
二、古井贡酒有着怎样的产地环境
古井贡酒原产地区域位于涡河之湾,地处温暖带半湿润温带气候区,四季分明、阳光照射充裕、气候温和、降水量适中。年平均温度15.6℃上下,天气最冷为一月,平均温度为1.1℃上下,最为炎热为七月,平均温度为32.3℃上下,年平均降水量达1065.8毫米上下,优异的产地环境,温暖湿润的季风气候,为微生物菌种的生长繁育给予极为有益的前提。
总体来说,古井贡酒原产于安徽亳州,含有多种香气成分,且古井贡酒的产地环境优越,这是古井贡酒能够成为老八大名酒之一的原因,白酒虽香,但千万别喝多哦。
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