生活中的食材很多，香菇把能吃吗？

香菇把能吃吗？这个是毫无疑问的，当然可以食用。而且这对我们身体机能的创建更有利。其中含有的膳食纤维能够很好的促进我们的消化，使我们的肠道更好的吸收我们身体必须的营养物质和微量元素。食材的来源也很丰富，这是我们更用以获得他的营养价值。

香菇把能吃吗

当然是可以的!对于许多厨房做饭的新手来说，虽然知道香菇的做法有很多，但是对于香菇处理方面的细节却不是很了解。香菇的处理细节大概可以分为以下几步，买回来的香菇不用洗，直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然后烧一锅开水，将香菇在热水里面料一下，然后再放进凉水中。这样香菇的前期处理工作就完成了。

一般来说，香菇蒂头是全部剪掉的;某些香菇比较嫩的肥大的，可以保留部分蒂头，因为这样的香菇蒂头也嫩可以吃，而且这样处理下来也减少了浪费现象的发生。使用剪刀剪香菇一定要用厨房专用剪刀，平时厨房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它，比如干辣椒，蒜苔等等。使用剪刀注意安全，使用完剪刀后，将剪刀处理干净，存放，以便下次的再取用。

刚买回来的香菇，全部倒入一个大钵中，稍微晾一下，使得里面的水分稍微蒸发。不用洗，因为等会处理完之后，我们要用热水料香菇。

1、准备剪刀一把。

2、这个剪刀是专门用于厨房的，剪干辣椒，蒜苔，等等都用它。

3、将大一点的香菇，用剪刀剪去蒂头。

4、蒂头大概留到这么长，约1厘米就可以了

5、对于有些小一点的香菇，当然你还可以选择将蒂头剪得更短甚至完全剪掉也可以。

使用剪刀剪香菇一定要用厨房专用剪刀，平时厨房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它，比如干辣椒，蒜苔等等。

使用剪刀注意安全，使用完剪刀后，将剪刀处理干净，存放，以便下次的再取用。

一般来说，香菇蒂头是全部剪掉的;某些香菇比较嫩的肥大的，可以保留部分蒂头，因为这样的香菇蒂头也嫩可以吃，而且这样处理下来也减少了浪费现象的发生。

香菇把能吃吗？我们日常中常见的真菌类都是可以食用的，比如木耳、杏鲍菇、鸡腿菇、平菇、灵芝等都属于真菌类食材。这些也是我们平时的饭菜中常见的食物。这些真菌不仅能吃而且含有丰富的铁锌等物质，对身体也是极好的。所以香菇是可以食用的。