红茶属于什么茶?
中国的茶文化源远流长,中国是茶的故乡,听说从神农时代中国人就开始喝茶,有几千年的历史。有一句话叫做,“宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶”,可见茶对中国人的重要性。中国的茶分六类,它们分别是绿茶,白茶,黄茶,青茶,黑茶,红茶,都是依据它们的发酵程度来排列的,今天小编给大家介绍的是发酵最重的红茶。
红茶属于什么茶
红茶属于什么茶-它是一种全发酵茶,它呢是选用适合的茶树新芽叶作为原材料,要经过一系列的工序精细制作而成的,例如枯萎凋零,切碎,再发酵,干燥等等,那我们为什么叫它红茶呢?这个相信你们都已经猜到了,它之所以叫红茶是因为泡茶的水是红色的,,叶子的底色也是红色,所以叫红茶。
1.特征
红茶它具有红茶,红汤,红的叶子,香甜味醇的特点,光是看着就很令人满足了,温暖而又治愈,令人心生向往
2.产地
红茶的产地有很多,主要是在中国,印度,肯尼亚等地区。世界上最早的红茶是中国的茶农发明的,名字叫“正山小种”,它也是中国的第二大茶类
3.品种
红茶的品种也很多,那小编在这里先给大家简单介绍一些,主要是有日照红茶,这个是山东省首创的一款红茶,昭平红据说是象棋山茶叶公司生产,那比较有名的是祁门红茶。
4.祁门红茶
小编给大家介绍一下祁门红茶,祁门红茶这种茶算是红茶重的极品了,为啥呢?它原产于安徽祁门,所以叫祁门红茶,是以茶树芽,叶,嫩芽为原料制成的传说中的功夫红茶。它历史挺久的,这茶据说 创于光绪年间,可以追寻到茶圣陆羽的著作《茶经》,她还有一个美称叫做“红茶皇后”,既然如此有名,制作工艺可想而知,十分严格,不仅分原料,比如,一芽一叶,一芽两叶,茶叶还要分多批次采摘,比如春茶,6,7批,夏茶6批,秋茶少采等等。
相信大家对红茶都有一定的了解了,红茶相比绿茶也有着自己独特的优势,比如红茶的颜色比较艳丽,香味也很浓郁,绿茶的话品种相对有名一些,茶类的功效有很多,品种也有很多,对于喜欢喝茶的朋友,有条件的话一定要试试红茶,说不定会有新的发现,今天小编就说到这里,再见小伙伴们。
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