红豆的作用,知道这几大妙用还不迟
“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”这首唐代诗人王维的诗大家应该都听过。红豆又称相思子亦或是相思豆。而红豆是我们日常生活当中的一种常见的食物,可以用于煮八宝粥啊,薏米红豆粥啊等等之类的。
红豆的作用,知道这几大妙用还不迟
一、红豆的作用
1.祛除水肿
红豆里含有丰富的钾,可以改善因为脚气病等原因带来的脚部或其他部位的水肿,所以红豆可以有效的治疗水肿。
2.健养脾胃
脾脏和胃部的消化能力相对于其他部位来说要比较好,吸收也较为强。身子骨较为虚弱的人在冬天多吃红豆,来年就不会生病。而且红豆子中药里被称为赤小豆,一听这名字就感觉火热热的。严谨的来说,有着不错的健养脾胃的效果。
3.养心补血
红豆在古代时有一个好听的名字,叫“心之谷”。为什么叫这个名字呢?因为那时候的医生,发现了红豆具有养心的效果。红豆不仅能祛除心火,还能补心血。而且还含有丰富的铁物质,非常的适合补心血。临床上还有改善心脏活动的功效。
4.祛除湿热
从中医的角度看,人的体内多多少少都有”湿气”。一些“水”不能随着血液流通,从而停留在人体内,致使某个部位迅速膨胀起来。红豆富含维生素B和铁物质等,从而具有祛除湿热,利尿排毒等功效。
二、红豆的禁忌
因疾病引起的水肿患者在喝红豆水的时候需要特别注意,如果过多摄入,反而会增加身体的负担,并不适合喝红豆水,特别是慢性肾脏患者等。而且红豆水最好喝热的,不然会延缓代谢作用。
平时我们可能就是用红豆煮煮粥什么的,知道红豆能祛火,但是还不知道有这么多其他的好处吧?红豆的作用大家大概了解了,需要注意的是慢性肾脏病患等需要注意一下,就不要喝红豆水啦。
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