结石可以吃豆腐吗
有些人往往会得肾结石,也不知道是什么原因。有好多的东西都不能吃,常常要注意这,常常要注意那。注意吃的东西也很多,所以结石可以吃豆腐吗?我想很多人都会认为得肾结石的人吃豆子类的东西会导致病情更加严重。所以,在这里小编告诉大家结石可不可以吃豆腐:
一、 结石可以吃豆腐吗
1、结石可以吃豆腐,但要适量。得肾结石的主要原因是人体的钙盐,草酸盐,磷酸盐等物质含量升高。当尿液中的这些成分浓度变高并发生浓缩聚集事,就会形成肾结石。
2、豆腐吃多了之后的确会增加含钙结石的发病率,但并不是说吃豆腐就容易得结石,二者没有必然联系。肾结石的发病因素有很多,与患者的尿路异常,以及生活环境中的水质情况、气候等都有很大关系,只将结石归结为饮食习惯有些片面。
3、在大豆中,与结石有关的物质主要有草酸、嘌呤和钙。但在加工过程中,这些成分会发生不同的变化。
4、草酸是导致肾结石最常见、最主要的原因。但豆腐,尤其是卤水豆腐和石膏豆腐中,草酸含量很低,从豆腐进一步加工而来的食品(比如豆腐干)草酸含量也不高,就算是结石病人也可以吃。
5、大豆经过浸泡,大部分嘌呤被除去,豆腐中含有的大量的水,有会进一步稀释嘌呤。而富含钙的食物反而是有助于降低结石风险。这可能是因为食物中的钙能与草酸结合,避免过多的草酸进入血液和尿液。
6、优质蛋白,少吃盐以及菠菜,莴笋,花生,豆粉等富含草酸的食品。至于健康的人,就更不必担心吃豆腐或者豆制品会引发肾结石了。
7、豆腐里含有钙,但并不是说吃了钙之后就会变成结石,营养摄入要均衡,无论是豆腐、牛奶,还是富含钙的绿叶蔬菜,都可以经常放入餐单当中。即使是肾结石患者也完全不必刻意降低膳食中的钙摄入量,所以大可不必有因为担心结石而不吃豆腐的担心。
二、预防结石最简单方法
1、对于普通人群来说,多喝水是预防结石最简单,也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗,假如水分补充不及时,就会导致尿量减少,尿液浓缩,尿盐沉淀,大大增加结石形成的风险。按照我国营养学会的推荐,每天宜喝2000毫升水,即四瓶矿泉水的量。
2、“在一日三餐中,还可以适当喝一些汤,比如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等,不仅可以增加水摄入,还可以及时补充人体流失的盐分。
结石可以吃豆腐吗?这个也是要根据自己的体质来的,有的人是不可以吃豆子类的食物的。有的人就可以吃,所以建议大家这种豆子类的食物还是少吃的比较好。俗话说的好身体健康最重要,所以在生活中一定要注意自己的饮食方面,别吃一些对身体有害的食物,多喝水,多吃水果。
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