红脆李是什么，吃起来好吃吗

红脆李，大家又称它为神仙果。成熟了的红脆李又脆又甜，虽然说是脆，但是是那种不扎实的脆。而且离核。不费牙咬开，自带的果香，真是百吃不腻。大家可能对于红脆李比较陌生吧。有很多人可能吃过，但是不知道叫红脆李。那么今天我们就来讨论下，红脆李是什么。

红脆李是什么

果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，最大单果重40克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟(8月中旬)。有采前落果现象，耐贮运。有一种李子，小如葡萄，大似乒乓，浑身紫红，披着白霜。咬一口，脆甜爽口。

它是一种淡季、反季水果，成熟的时候，几乎没有李子类品种与其争市场，因而，市场销路畅，经济效益好。相对于其他李子来说，口感较香甜，少酸味，知名度更广，栽培技术更完善。

四川盆地内适合桃、李种植的地方都适合脆红李种植。但生态宝农业柑橘君提醒广大农户，脆红李属于小水果，市场有限，不能跟苹果、西瓜、梨的市场范围和规模相比，因此，在选择种植时要谨慎，注意市场信息和销售渠道，且在种植时还需实行标准化生产，达到无公害标准。另外，脆红李虽然味道甘甜可口，但由于体积小，外观不抢眼，商品性还有待提高，需要长时间的选苗育苗，以发现新的品种。