冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法，冰糖红枣枸杞炖燕窝怎么做

“燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。最近领导加班比较辛苦，给她炖点燕窝补补。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤

• 1、选择天然颜色的燕窝，太白的是漂过的。

• 2、纯净水冷水浸泡1小时。

• 3、撕开，清洗，择去杂质，泡8小时，中间换几次水，燕角不好撕，特别注意。

• 4、双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣，加入烧开的纯净水，隔水炖三十分钟。

• 5、加入枸杞再炖十分钟。

• 6、加入适量冰糖，即可食用。

小窍门

锅里的水没过炖盅三分之二即可，加盖隔水炖。