板栗莲藕汤的做法,板栗莲藕汤怎么做
“秋补四物汤
喜欢用简单的材料煮汤,就是那些随手而得的日常最常见的时令食材,搭配好了,总能得到一份或甜甜或香香的汤。秋季比较燥,一不小心就上火了,一不小心就嗓子痛了,一不小心就感冒了。
恰当的饮食调节,可以减少这些不适症状的出现,多喝些让人滋润的汤水总是很舒服。今天这个汤很简单,只要四种材料,直接煮一煮就好了,不用加调料,原汤原味都很美。当然了,也可以在这四种材料的基础上增加肉类并加入盐和其它调料,总体以清淡鲜美为标准吧。
四种材料分别是板栗、胡萝卜、莲藕、梨。莲藕和梨清火润肺,胡萝卜鲜甜可口,板栗补气健脾胃,时常喝喝这样的汤,真心的舒服。节假日饮食较油腻,更应该喝这样的汤。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗莲藕汤的做法步骤
1、准备食材,板栗胡萝卜莲藕梨
2、板栗我买的时候让店家帮忙去皮了,很方便,省时省力,偶尔会有些残皮,焯下水很容易就去掉了。板栗一次性买多了,可以分装后冷冻保存,随时吃随时取出来就好了。莲藕去皮切块,莲藕宜用粉莲藕,煮好后口感比较粉糯,比脆莲藕好吃。
3、莲藕去皮切块。
4、胡萝卜切块。
5、梨子去皮切块。
6、将所有材料放入压力锅中。
7、启动一个汤类程序,程序结束后开盖即可。
小窍门
也可以用砂锅慢慢的煲煮,板栗和莲藕都煮到粉糯就好了。
可以加少量冰糖,汤水会更甜美。
有很多种材料可以用,比如苹果,红薯,山药,紫薯,莲子,莲藕,梨,甘蔗,板栗,白菜,南瓜,芋头,胡萝卜,红枣,银耳等,并不局限于某一个搭配,重点是你只要喜欢这种口味儿,随后一煮都很美。
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