白菜煮干豆片的做法，白菜煮干豆片怎么做

“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜煮干豆片的做法步骤

• 1、小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。

• 2、切好蒜蓉备用。

• 3、豆干片用开水稍微泡发泡软。

• 4、豆干片泡好后用清水冲洗下,沥干水分备用。

• 5、开火加热烧锅,加油和蒜蓉爆香。

• 6、先加入菜白梗翻炒,因为这个比较难煮熟的。

• 7、菜白梗翻炒后,加入少量的清水扣盖煮一会,使之加快熟透,然后再加入菜叶部分。

• 8、接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。

• 9、最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花,出锅~~~。