土豆香蕉卷的做法，土豆香蕉卷怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆香蕉卷的做法步骤

• 1、准备的土豆、香蕉和寿司紫菜。

• 2、土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。

• 3、蒸熟的土豆压泥加盐。

• 4、加入黄油搅拌均匀。

• 5、香蕉切条，鸡蛋打散，面包糠待用。

• 6、取寿司一张，上面放上土豆泥。

• 7、放上香蕉条。

• 8、慢慢卷起。

• 9、滚蛋液拍面包糠。

• 10、油温烧至7成热，下入土豆香蕉卷，炸至金黄色捞出。

• 11、改刀装盘，撒上面包糠。

小窍门

炸土豆香蕉卷时，油温要高，要急火快炸，使其外酥脆里软嫩。