冬瓜烧宽粉的做法，冬瓜烧宽粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜烧宽粉的做法步骤

• 1、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。

• 2、红薯宽粉用冷水浸泡。

• 3、浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。

• 4、起油锅，红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。

• 5、冬瓜入锅。

• 6、宽粉入锅。

• 7、加适量水、葱姜盖上锅盖烧。大火烧开锅改小火慢烧。

• 8、食材9分熟加盐，烧至食材熟，入味关火。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢烧菜品味道更佳。