蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法，蒜蓉粉丝金针菇大虾怎么做

“健康好吃的美味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法步骤

• 1、粉丝，热水泡好，洗净捞出沥干，铺在碗底，用生抽调味，大虾一剖二，拍平整，摆盘；蒜蓉下油锅煸炒，加少量盐炒至金黄，盛出，淋至鲜虾上；金针菇平铺在大虾上；烧开热水，将整盘置于蒸锅内，喜欢老的蒸15分钟，喜欢嫩的蒸10分钟以内。

• 2、打开蒸锅，洒上葱花，出锅。

• 3、开吃。

小窍门

鲜虾一剖二，有点费时间。