黑木耳炒油麦菜的做法，黑木耳炒油麦菜怎么做

“油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，具有低热量、高营养的特点，且营养价值略高于生菜而优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。今天这一道菜，用了黑木耳煮油麦菜，简单之余又好吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑木耳炒油麦菜的做法步骤

• 1、食材：油麦菜（已洗净折段）、黑木耳（已泡发清洗）。

• 2、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入油麦菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 4、然后，加适量的盐。

• 5、加适量的味精。

• 6、调味炒匀即成。