韭菜炒花菇的做法，韭菜炒花菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒花菇的做法步骤

• 1、花菇用清水泡一晚上，泡发后冲洗干净，剪掉根部。

• 2、将花菇挤掉水分，切成丝。

• 3、将韭菜洗干净切成段。

• 4、辣椒切段，姜切片，蒜切碎。

• 5、锅内放油烧热，倒入干辣椒，姜蒜爆香。

• 6、倒入花菇翻炒。

• 7、加入老干妈，酱油继续翻炒，加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。

• 8、倒入韭菜，大火翻炒至韭菜变软即可关火。

• 9、微微辣的韭菜炒花菇。

• 10、成品图。