醋溜土豆丝的做法,醋溜土豆丝怎么做
热菜1.21W
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
醋溜土豆丝的做法步骤
1、土豆去皮擦丝,浸泡10分钟后洗至水清。
2、锅中烧水,水开后放入土豆丝焯烫15秒,捞出沥干。
3、锅中加入植物油,放入干辣椒段和花椒炒香。
4、放入土豆丝和葱蒜翻炒均匀,加入盐,锅边淋白醋,大火炒匀即可。
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