糖醋莲条的做法，糖醋莲条怎么做

“简单美味，清脆爽口，快手菜。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋莲条的做法步骤

• 1、莲菜洗净，削皮，切细条。

• 2、把切好的莲条，放入水盆中加少许白醋，(它不容易氧化变黑)捞出，备用。

• 3、葱切段，姜切丝，红辣椒切段，备用。

• 4、锅烧热放少许油，倒入葱、姜、红辣椒爆香，再倒入莲条加少许盐、生抽、醋、白糖和鸡精调味，翻炒几下即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、清脆爽口。