秋葵青椒炒虾仁的做法,秋葵青椒炒虾仁怎么做
“秋葵是近年来才出现在我家餐桌上的菜。由于它比较黏,我更多的时候拿来做汤。今儿用秋葵炒虾仁,味道也很好。是国庆中秋家宴不错的菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵青椒炒虾仁的做法步骤
1、主要原料。
2、秋葵洗净,切斜片。
3、青椒洗净切片,过油备用。
4、烧热油,将虾仁过油备用。
5、用炸虾仁的油放姜末炝锅,放料酒,少许生抽,放秋葵煸炒。
6、放入虾仁,盐,加少许水,将秋葵炒熟(秋葵有粘液,加点水为了避免糊锅)。
7、最后放青椒,盐味精。翻炒均匀即可。
8、秋葵青椒炒虾。
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