玫瑰小青菜的做法，玫瑰小青菜怎么做

“上海青是一种小白菜，也叫做小油菜，具体有以下几种功效：
第一种，上海青属于一种低脂肪的蔬菜，可以降血脂，而且不会增加人体内的脂肪堆积，具有减肥瘦身的功效。
第二种，上海青中所含有的植物激素可以增加人体酶类的形成，具有解毒消肿的功效，可以排出人体内多种致癌因素。
第三种，具有润肠通便的功效，可以防治肠道肿瘤的形成。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰小青菜的做法步骤

• 1、准备适量葱姜蒜，小米椒末。

• 2、准备少许五花肉切成肉沫。

• 3、将上海青茎和叶切开。

• 4、锅内加入适量水，水开后加入一勺盐和少许食用油，再放入切好的上海青叶子焯水20—30秒。

• 5、再将上海青的茎部放入锅内，煮2到3分钟，至完全成熟。

• 6、将叶子摆放在盘的底部，将茎摆放成花的形状。

• 7、锅内烧油油热，放入肉米炒香，再放入葱姜蒜，小米椒末。

• 8、继续翻炒至香味完全炒出来之后，再放入半勺生抽少许蚝油少许盐。

• 9、继续翻炒至完全成熟。

• 10、倒入事先调好的生粉水。

• 11、煮至生粉水完全成熟成浓汤状。

• 12、将其均匀地浇在事先准备好的青菜上。

• 13、成品。

• 14、成品。