糯米泡多久可以包粽子
我们国家每年的端午节都有吃粽子的习惯,粽子吃起来香甜软糯所以很多人喜欢吃。那么大家知道糯米泡多久可以包粽子吗吗?包粽子之前粽叶该怎么处理呢?现在小编就告诉你
一、糯米泡多久可以包粽子
如果是温水浸泡的话,首先将糯米淘净之后在水中浸泡40分钟,然后将泡好的糯米再沥水30分钟就可以使用了。我们也可以用常温的清水进行浸泡,但是这需要很长时间的浸泡才能达到比较好的效果,清水浸泡的话至少需要3个小时以上,所以如果包粽子的话在前一天晚上就需要把糯米泡上。
二、包粽子的粽叶怎么处理
在我们包粽子之前还要先处理粽叶,粽叶的处理过程包括洗、煮、洗、泡、剪五个过程。
洗的过程:我们要先把买回来的粽叶先用清水冲洗干净,注意要一张一张冲洗。
煮的过程:往锅中加入清水,然后把洗好的粽叶放进去,等水煮沸之后煮几分钟,可以使粽叶变软变韧,同时可以加点食用盐。
洗的过程:把煮过的盐水倒掉,然后用热水冲洗。
泡的过程:冲洗之后,用清水再泡一下粽叶,三分钟左右就可以,这样可以使粽叶更软。
剪的过程:用剪刀对叶子进行修整为了好包。
看了小编关于粽叶怎么处理的方法的小伙伴都知道怎么做了吗?下次包粽子的时候小伙伴们可以试一试哦。
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