用牛奶煮饭好吃吗,牛奶煮饭是怎么做的
大米,是被人们当成主食食用的,在每天都会被大家食用到。一般人们煮大米饭都是用清水煮制的,那么换个方式,用牛奶煮饭好吃吗?会不会有一股腥气呢?以下小编就这些问题便会为大家整理到相关的常识,跟随着小编一起来看看吧。
一、用牛奶煮饭好吃吗
牛奶是可以用来煮饭的,味道好吃,且带有着浓烈的奶香气息。用牛奶蒸米饭,不会损失掉营养,还会留下蛋白质还有钙类元素,营养价值高,风味独特,而且颜色感也很强,做法简单。
二、牛奶煮饭怎么做好吃
1.炒米煮牛奶
(1)将适量的清水给放到锅中,等水给煮开然后再倒入少许的牛奶,搅拌均匀。
(2)接着倒入炒米,搅拌均匀,多煮一会儿,再倒入白糖便可以了。
(3)炒米是之前自己用来炒好的小米,炒米也不要放的过多了。
2.牛奶大枣饭
(1)将牛奶给放到锅中,然后再加几颗大枣慢慢的煮熬,要用勺子不停的搅动一下。
(2)这时便可以将大枣给挤压,将果肉给突现出来,也容易让大枣的香味溶到牛奶中去。
(3)等几分钟后,便可以倒入凉米饭了,要不停的搅拌,这样便不容易溢锅,煮几分钟,香浓的牛奶枣饭便做成了。
3.大米牛奶饭
(1)将适量的米给淘洗干净,然后再将牛奶给放到锅中,再把淘洗干净的大米给放到牛奶里面。
(2)接着便可以加火进行熬煮了,喜欢吃甜的人们,还可以在牛奶中加入适量的糖,熬煮到一定的时间,便可以出锅食用。
用牛奶煮饭好吃吗?味道好吃,并没有一股腥味,带给人们鼻间的奶香味,而且色彩感也是很强的。牛奶不止可以用来煮饭,还可以带给人体丰富的营养价值,补充人体所需要的物质。在进行烹饪时候,还需要注意的是牛奶的把控度,不要过多的加入了,过于浓稠熬制出来的饭味道也会不大一样了!
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