孕妇能吃猪肝么
猪肝是口感不错的美食,可以和蔬菜一起搭配起来做成家常菜吃,那么,大家知道孕妇能吃猪肝么,这美食是我们比较常见的美食,也是可以自己做的,这款美食对于孕妇的身体调理是有一定好处的,喜欢吃的可以尝试一下这款美食哟。
孕妇能吃猪肝么
孕妇能吃猪肝。专家认为,孕妇还是可以适当吃一点猪肝的。猪肝中富含铁,现代科学检测出,每100克猪肝含磷270毫克,铁25毫克,丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血,所以一直被认为是孕期的补血佳品。
猪肝中含有丰富的维生素A,可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期,出现因肝血不足造成的视力模糊,眼睛干燥等症状,孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。另外,猪肝也是储存养料的地方,孕妇吃猪肝的同时,孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
但中医认为,猪肝固然可以补血,所以一定要适度进食。而且有调查显示,在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇,容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明,怀孕中晚期大量吃猪肝,容易生出过敏体质的婴儿,在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康,可以多吃些补铁食物代替猪肝。
孕妇吃猪肝的做法
菠菜猪肝汤
食材:新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。
做法:
1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间最好换1-2次水。
2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。
3、焯去血沫,捞出温水冲净。
4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟。
5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。
6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。
7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。
功效:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气,适合孕妇食用。
猪肝粥
食材:米100克,猪肝150克,盐、鸡精、料酒各适量,葱花、姜末各1小勺。
做法:
1、将米淘洗干净,猪肝洗净,切成薄片,装入碗内,加葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀,腌10分钟。
2、油烧至五六成热时,放入猪肝片,快速翻炒至猪肝半熟,捞出控油。
3、把水烧开,放入米用小火熬煮30分钟再放入猪肝片煮20分钟,至猪肝片酥熟,加鸡精和盐调味即可。
功效:猪肝含铁丰富,是准妈妈补充铁质的良好来源。此猪肝粥特别适合孕中期的妈妈。
看完这篇文章,我们了解到了孕妇能吃猪肝么,这款美食含有我们身体需要的大量的营养成分,也是我们比较爱吃的美食之一,这款美食是可以和很多食物搭配起来吃的,长期吃不会对我们身体造成任何的副作用的一款美食哟。
-
坐月子能吃凉水果吗
刚刚生完宝宝的妈妈肯定有许多千奇百怪,关于自己、关于宝宝的问题。好了,今天我将回答最让人关注的一个问题坐月子能吃凉水果吗?其实,水果中含有丰富的维生素,但是,因为它是凉的。所以困扰了不少妈妈们,那么我会为大家解答。一、坐月子能吃凉水果吗建议不要!月子期间...
-
宝宝补钙吃什么最好
很多的新生宝宝在生下来之后就会缺少一些所必须的元素,像铁、钙之类的,有的宝宝生下来之后就会缺钙,但是对于小孩子来说,要是缺钙,是会阻碍孩子的成长的。那么宝宝补钙吃什么最好呢?下面为大家介绍一些宝宝吃了补钙的食物。一、宝宝补钙吃什么最好1、牛奶半斤牛奶,含...
-
十三个月的宝宝食谱
今天为大家分享的是,十三个月的宝宝食谱。宝宝的饮食健康一直都是我们所关注的。婴幼儿的肠道等各个器官才开始慢慢生长,我们要做一些适当营养的辅食让他们的肠胃发育的更好。那么很多宝妈们就不知道该做什么给宝宝吃。十三个月的宝宝食谱一、苹果薯团原料:红薯50...
-
产妇吃什么能下奶
众所周知,母乳中含有丰富的营养,是对宝宝最好的礼物。但是新晋宝妈刚生完孩子都会遇到一个问题,那就是下奶。怎样能健康而又快速下奶啦?当然是吃健康的食物咯。产妇吃什么能下奶,赶紧来看看吧,几种简单快速的食物推荐给你。产妇吃什么能下奶一、茭白不仅好吃,营养丰富...