白灼血蛤的做法,白灼血蛤怎么做
家常菜3.32W
食材明细
- 其他 (口味)
- 溜 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼血蛤的做法步骤
- 1、血蛤洗净沥干水份备用
- 2、锅内烧水
- 3、将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。都张开的话,里面的血都流光了,就没营养了(吃这个,就是吃他这个血,除了这个血蛤,我还没见过其他贝壳类有血的呢)然后剥开,
- 4、捞起血蛤装盘即可
小窍门
如果怕生敢吃,可以浸一点醋,或者辣酱。
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