蛋白糖的做法，蛋白糖怎么做

“做别的美食剩下的两个蛋清，那就来做入口即化的蛋白糖，给小朋友的小零嘴。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋白糖的做法步骤

• 1、蛋清里边加入几滴柠檬汁。

• 2、糖粉。

• 3、还有仙人掌果粉，用打电器打发。

• 4、直到提起有硬挺的尖尖角。

• 5、把蛋白霜装入裱花袋里边。

• 6、挤到烤盘上。

• 7、大小差不多均匀即可。

• 8、烤箱上下管100°，烤60分钟。