千味醉

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刮油顺心汤,红菜浓汤怎么做又香又好吃

刮油顺心汤 红菜浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

红菜头 :300
土豆 :150
洋葱100
香芹茎 :80

辅料

橄榄油 :5
盐 :一点
鸡汤 :500ml

具体步骤

1. 红菜头去皮切块,其他材料全部切块,青菜切段。

2. 平底锅烧热,加入橄榄油,下洋葱炒香,然后加入芹菜茎,炒到洋葱变色,加入红菜头和土豆翻炒

3. 加入鸡汤,大火煮开,转小火,盖好盖子煮15分钟

4. 熄火后自然冷却到40度,加入盐调味,然后倒入食物料理机,打碎成浓稠的糊状

5. 倒出,加入淡奶油和法香碎装饰