芹菜炒肉怎么做又香又好吃
小编一般比较喜欢的是芹菜豆干肉丝,但是由于冰箱只有芹菜了,因此就做了一道芹菜炒肉。芹菜是一种很营养的蔬菜,有降压、安神、抗癌的效果,因此有高血压患者以及睡眠不好的人都可以经常吃一些芹菜,通过食物得到缓解。
主料
瘦肉 :适量芹菜 :适量
辅料
豆瓣酱 :少许盐 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
1、食材准备:首先是把芹菜洗好,然后切成段(因为我比较喜欢吃芹菜叶,所以就留下了);
2、食材准备:瘦肉少许,洗干净切成条状,放在碗里备用;
3、切好的肉放一点豆瓣酱(量的多少自己把握就可以了)
4、搅拌均匀,让肉尽可能入味(如果想要肉更入味,可以腌制一会儿再炒);
5、锅热后倒入菜籽油,如图所示;
6、等油烧热后就可以放入准备好的肉丝了,翻炒;
7、大概翻炒一下就可以放入芹菜了;
8、芹菜倒入后尽快搅拌均匀;
9、芹菜很快就能炒熟,再放入盐和味精,起锅;
10、味道不错,非常的下饭;
无
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