巧剥板栗怎么做又香又好吃
巧剥板栗这道菜真是有意思,感觉像是一种烹饪方法,实际上他也是一道烹饪佳肴。需要先把栗子进行水泡,然后再用水煮熟,使得核与皮分离开来,就能轻松的剥开栗子了,简单易做,好吃不贵。
主料
板栗 :400g辅料
水 :适量具体步骤
1.板栗洗净,用剪刀在板栗的两头各剪两道略深一点的口子,方便后面剥壳。
2.处理完的板栗,放进电饭锅里,加入适量水,淹过板栗即可。盖上盖子,插上电源,按“煮饭”键。煮开后再煮10分钟左右。
3.煮好的板栗,迅速投入到冷水中浸泡。等板栗不太烫手的时候即可剥壳了。
4.这个时候板栗已经熟了,喜欢原滋原味的口味就可以开吃了。
这个方法剥出来的板栗很完整。
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