美味肉松寿司怎么做又香又好吃
主料
糯米 :100肉松 :100
鸡蛋 :1个
紫菜 :1张
青菜 :1棵
辅料
沙拉酱 :少许花生酱 :少许
醋 :少许
糖 :少许
芝麻油 :适量
具体步骤
1. 用平底锅摊好一张鸡蛋皮备用;
2. 制作寿司醋(也可以在商场买到),按照醋:糖=5:1,可以用微波炉稍稍加热使糖融化彻底,但不能加热过量,会影响醋的味道;
3. 青菜加油烟炒熟切丝;
4. 蒸好的米搅散,待温度降下来后,用芝麻油:寿司醋:米饭=1:5:10的比例将米饭拌匀(比例可以按自己的口味调节的);
5. 寿司帘铺在案板上,放上紫菜片,均匀地铺上晾凉的米饭,把肉松、鸡蛋皮、青菜丝摊在米饭要卷起的一端,淋上花生酱、沙拉酱,用寿司帘卷成筒状;
6. 用快刀切成合适大小码盘。
1.切的时候刀口要蘸些清水会容易些。2.海苔要用粗糙的一面铺米饭。刀切时,不可太用力,以免米饭出来。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...