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核桃紫米糊(简单版)怎么做又香又好吃

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

核桃仁50
紫糯米饭1小碗

辅料

白糖 :适量
温水 :500ml

具体步骤

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.准备紫糯米饭一小碗,核桃仁50克和适量的白糖。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.把核桃仁放烤箱里烤至酥香后取出备用。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.把紫米饭、核桃仁、白糖放入破壁料理机里。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.加入500毫升的温水。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.先用瞬转功能打两次。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.再改用“五谷”功能打成细腻的米糊。

核桃紫米糊(简单版)怎么做好吃又简单 第8张

7.把打好的米糊倒入碗中即可食用。

烹饪技巧

1、现在是冬季我选用温水打米糊,如果是夏天可以用凉开水来打。这样可以现打现喝。2、核桃仁事先用烤箱烤至酥香,打出来的米糊更香。3、白糖的用量按个人的喜好放入,喜甜者多放一些,反之则少放。