美味的自制香酥翅根怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

自制香酥翅根是一道非常好吃的菜肴，相信很多小伙伴在看到这个名字的时候也是非常激动的，忍不住就想要尝试了有没有！自制香酥翅根的主要食材就是翅根，做出来的自制香酥翅根香脆可口，真的是特别好吃的呢，而且自制香酥翅根做法不复杂。

主料

翅根 ：100

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
辣椒 ：几粒
生抽 ：少许
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
花椒 ：几粒
面包糠 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1.翅根洗净放青水里浸泡半小时

2.葱姜蒜辣椒切末备用

3.捞出泡好的鸡腿加适量盐生抽用手抓匀腌一会

4.翅根用刀从小的没有肉的一头切断皮把肉拉到肉多的这边来

5.处理好的翅根倒入葱姜辣椒末拌匀，腌20分钟左右

6.锅里倒油大火烧热

7.先在翅根上撒些生粉拌匀

8.再撒适量面包糠拌匀

9.油热大概六成就可以放入翅根中火炸至一面金黄换一面直到炸熟即可