爱的便当20131206怎么做又香又好吃
主料
薯仔 :两个红萝卜 :两根
洋葱 :一只
肉末 :300
辅料
咖喱砖 :一盒苹果半只 :适量
牛奶一点 :适量
具体步骤
1. 先腌肉,再把薯仔红萝卜切成块,薯仔大块点。洋葱切条条。
2. 锅里热油,倒薯仔红萝卜洋葱进去炒,炒到边边有点金黄。再倒水进锅,没过料。大火煮开了转中火,慢慢熬。
3. 在等薯仔软时,在另一个锅热油,倒肉末炒熟
4. 等到薯仔软关火,掉咖喱砖进去融掉,再开小火。要注意搅拌,同时直接把苹果用勺子刮出绒进锅子。再加点牛奶,煮到浓浓的就可以了
如果放咖喱砖后水太多就中火滚一会。水少就加水,小火煮。一定要注意搅拌,不然会糊。对了,肉末是煮好再放一起的。
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