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特下饭的山楂酱怎么做又香又好吃

特下饭的山楂酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

山楂 :1500
冰糖300
水 :500ml

辅料

柠檬 :半个

具体步骤

特下饭的山楂酱怎么做好吃又简单 第2张

1.用面粉和盐清洗

特下饭的山楂酱怎么做好吃又简单 第3张

2.在水龙头下再冲洗两遍

特下饭的山楂酱怎么做好吃又简单 第4张

3.去两头的蒂,然后放到锅里熬,加清水,加冰糖,不停的搅拌,以防粘锅底,去除白沫

特下饭的山楂酱怎么做好吃又简单 第5张

4.一直熬,山楂粘稠,挤入柠檬汁,搅拌,趁热装入瓶中。

烹饪技巧

用不锈钢锅,不能用铁锅