珍馐美味的清炒豆角怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：300

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆角洗净折成小段，沥干水份（红菜椒是调颜色用的，可忽略）

2.热锅放适量芝麻油

3.放豆角翻炒

4.豆角炒至变色

5.放适量清水闷两分钟左右

6.放适量盐

7.翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

炒豆角先放盐，盐会挥发，要放很多才会进味，快起锅再放盐，可以少放些盐，也很容易进味。