千味醉自制锡纸烤银鲳怎么做又香又好吃
主料
银鲳 ：1条辅料
盐 ：5葱 ：1根
姜 ：1块
料酒 ：2勺
蚝油 ：2勺
黑胡椒 ：适量
白胡椒粉 ：10
白糖 ：1勺
葱油 ：2勺
蒸鱼豉油 ：1勺
具体步骤
1. 鲳鱼洗净沥干水。两侧打上花刀
2. 葱姜料酒白糖盐白胡椒粉蚝油蒸鱼豉油拌匀。将调料腌制鱼30分钟，中间注意翻面，鱼腹中适当抹一点调料。
3. 烤箱230度预热，将腌好的鱼连同汤汁用锡纸包好，上下火230度烤15到20分钟（每个烤箱功率有差别）
4. 取出，打开锡纸，淋上葱油，表面撒现磨黑胡椒碎。敞开锡纸继续烤5到10分钟即可
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